Vasitos de aguacate, salmón y langostinos

Vasitos de aguacate,salmón y langostinos

El verano, las vacaciones… es tiempo de cenas rápidas con amigos, en las que no apetece estar mucho tiempo en la cocina y sin embargo queremos quedar bien. Esta receta es ideal como entrante. Es fácil de realizar y se puede preparar con antelación.Lleva pocos ingredientes y fáciles de localizar en supermercados.

Yo la suelo preparar tanto en estas cenas de verano como en Navidad, dado que se realiza en poco tiempo y se puede dejar en la nevera a espera de servirla en la mesa. Por último, un consejo: tened cuidado con el pimiento de Chile, algunos pican muchísimo y pueden arruinar el resultado final. Por lo demás, todo el que lo prueba, repite.


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