Vasitos de tarta de queso

Preparación

1. Primero cortamos la fruta que hemos elegido, en este caso el melocotón, en daditos pequeños y reservamos en la nevera.

2. Para preparar la base de los vasitos de queso, metemos las galletas en la jarra de nuestra MyCook y trituramos hasta dejarlas a nuestro gusto. Yo las meto partidas por la mitad y suelo programar 30 segundos sin temperatura a velocidad 4.. Y repartimos el polvo de galletas en el fondo de nuestros vasitos.

3. A continuación preparamos la crema de queso. Metemos en la jarra de MyCook la leche condensada con el queso crema, el azúcar y el zumo de limón y programamos 2 minutos sin temperatura a velocidad 3.

4. Una vez la preparada la crema, la metemos en una manga pastelera y rellenamos nuestros vasitos y los metemos en la nevera. Si no tenemos manga pastelera (como yo) podemos meter la crema en una bolsita de congelar, cerramos quitando todo el aire que podamos y luego abrimos una esquinita con unas tijeras.

5. Justo antes de servir, coronamos nuestros vasitos con la fruta que teníamos ya preparada y a disfrutar de este delicioso postre