La temida vuelta al cole ya está aquí, habrá que ayudar a que las defensas estén guerreras con este yogur tipo Actimel sin lactosa. A más de uno le parecerá difícil preparar en casa sus propios yogures pero nada que ver con lo que es la realidad. Es lo más fácil del mundo y por qué no hacerlos líquidos para que los puedan beber en un momento, todos sabemos que a los niños no les gusta perder el tiempo comiendo el yogur con la cuchara.
Tres ingredientes son los necesarios para preparar esta receta, más barato casi imposible y además son sin lactosa. Cuando pruebes el sabor y sobre todo su textura vais a quedar sorprendidos gratamente.
Los puedes guardar en una botella de cristal o como hago yo en botellitas individuales para que sea todavía más fácil beberlo.
- 100 gr de yogur tipo Actimel en este caso sabor fresa plátano sin lactosa
- 60 gr de azúcar moreno
- 1 litro de leche entera sin lactosa
- Echar la leche y el azúcar moreno en la jarra y programar 5 minutos a 50 º velocidad 3.
- Añadir el yogur y programar 30 segundos a velocidad 3.
- Cubrir la jarra con una manta y con una bolsa isothermo. Dejar reposar toda la noche (mínimo 8/10 horas).
- A la mañana siguiente batir programando 1 minuto a velocidad 3.
- Verter en botellas de cristal, cerrar y conservar en el frigorífico.
- Agitar antes bien antes de servir.
Dejar una botellita para la siguiente tanda, podrás reutilizarlos hasta 3-4 veces, luego tendrás que utilizar uno comprado.
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