Zarangollo murciano con patata

zarangollo murciano

El zarangollo murciano es una receta típica española y en concreto, como su nombre indica, de Murcia. La receta más tradicional de este plato se elabora aprovechando productos típicos de la huerta murciana, la cebolla y el calabacín, y huevos. Para los que no tenéis ni idea de lo que es el plato, es muy similar a un revuelto de huevos con verdura.

Como ya sabéis y pasa con muchos platos típicos, hay variaciones según las regiones y según cada casa. La variante más conocida de este plato es el zarangollo murciano con patata, que hemos adaptado para poder elaborarlo con nuestra Mycook.

 


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