Albóndigas en salsa de almendras

albondigas en salsa de almendras

Para hoy una receta rica, rica de albóndigas en salsa de almendras. Aunque preparar las albóndigas en casa es un poco laborioso, me gustan muchísimo más caseras que las compradas en el supermercado. Así que una vez decido que me pongo a hacerlas, procuro hacer siempre de más, así las puedo congelar y tenerlas a punto para cualquier ocasión.

Para mi lo más sencillo es preparar las albóndigas, freírlas y una vez escurrido el aceite en papel de cocina y frías las meto al congelador. El día que las necesito las saco, preparo una rica salsita y las meto dentro para que se acaben de cocinar. Así en un momento tenemos un rico plato de albóndigas en salsa.


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