No es un secreto que me encanta el chocolate, y por ello hago muchos postres con este ingrediente. En esta ocasión he prepaparado yogur cremoso de chocolate en mi Mycook, con ingrediente principal un estupendo chocolate negro al 70%.
Cuando fuimos mi marido y yo de viaje a Santander, y en concreto a Santillana del Mar, nos encantaron además de ese pueblo tan maravilloso en el que te despertabas con el mugir de las vacas, con una sensación total a campo, la quesada pasiega y los sobaos pasiegos.
Hoy publico un postre de origen francés: Creme caramel con mascarpone. Entre los manjares más populares del mundo se encuentran el flan y el creme caramel. Estos dos se sirven principalmente como postres. Aunque no muchas personas podrían diferenciar los dos, tienen como diferencia los ingredientes de elaboración , ya que el flan se prepara con leche y la creme caramel con nata . La receta original no lleva mascarpone , queso de origen italiano, con el que le damos un toque extra de suavidad .
Mousse mágico de café y si os estáis preguntando el por qué de ese nombre enseguida lo vais a descubrir. Con 3 ingredientes y en 5 minutos más o menos tendremos este postre listo para tomar aunque he de deciros que es un postre que hay que hacer y comer porque si se deja en la nevera mucho rato el café empieza a aparecer en el fondo y ya no será igual de rico ni vistoso.
Me encantan las tartas a base de frutas y en otras ocasiones he subido recetas de ellas a base de fresas, mango etc. En esta ocasión y dado que tenía poco tiempo, he elaborado una tarta de melocotón en almibar, muy sencilla pero deliciosa. Lleva una base de bizcocho con parte del melocotón triturado y una capa superior de melocotón en almibar cortado en trozos y bañado con su propio almibar.
En esta ocasión he elaborado un helado rápido de piña, con piña natural y yogur de coco, que le dá un toque tropical y con sabor a verano, dado que este año en Andalucía está haciendo un mes de agosto muy caluroso. El sabor se asemeja a la piña colada, pero sin alcohol.
En casa nos encantan los bizcochos pero también el flan, por ese motivo, hoy he preparado como postre especial de domingo este bizcoflan con mi Mycook.
En casa nos encantan las tartas de queso y en anteriores ocasiones he subido alguna receta como Tarta de queso La Viña. También las he mezclado con frutas y puesto en vasitos:Mini tartas de queso y mango.
Tarta cuba libre, si os gustó la tarta de gin tonic esta no va a ser menos. No os preocupéis por el alcohol porque al hervir se evapora y podrán tomarla tanto grandes como pequeños.
Un postre fresquito y muy rápido de preparar, pastel de limón y galletas; si estás a dieta mejor ni se te ocurra hacerlo porque seguro que caes en la tentación. Esta vez es de tamaño pequeño, necesitarás un molde desmontable de 18 cm, perfecto para 4 personas muy golosas aunque en realidad es para 6 personas.
Bizcocho de manzana, una forma de empezar el día con energía. A casi todo el mundo le gusta desayunar en condiciones. Un buen desayuno nutritivo y fuerte para cargar las pilas y aguantar una mañana de piscina, playa….