Es tiempo de Halloween, y aunque las circunstancias son difíciles, hoy mi nieta se ha disfrazado de brujita y por…
Pasta con salsa de leche
Pasta con salsa de leche, porque no siempre vamos a preparar la pasta de la misma manera y con la…
Crumble de manzana
Otoño es tiempo de manzanas, y por ello me encanta elaborar pasteles a base de dicha fruta. Por ello, he…
5 usos que puedes dar a tu termómetro de cocina
Lo primero que debemos saber es: ¿qué es un termómetro de cocina y para qué sirve? Un termómetro de cocina…
Gelatina de arándanos
Gelatina de arándanos. Nunca se me había ocurrido preparar una gelatina con mycook pero la verdad es que es de…
Tarta de Kinder bueno
Hoy es el cumpleaños de mi hijo mayor, ya 39, y aprovechando que estoy pasando unos días con ellos con…
Tarta de queso alemana o Käsekuchen
Hoy traigo otra receta de tarta de queso distinta y exquisita también: tarta de queso alemana o Käsekuchen. Esta receta…
Crema de calabaza puerro y patata
Crema de calabaza puerro y patata, una receta para reconfortarnos después de un bonito y largo paseo por el campo,…
Tarta de queso y chocolate
No es un secreto que a mi y a mi hija nos encanta el chocolate, por ello y aprovechando que…
Castañas en almíbar
El otoño ya está aquí y con el las castañas así que hoy vamos a preparar unas castañas en almíbar….
Salsa de tomate concentrado
Aprovechando que me han regalado unos tomates buenísimos he preparado para meter en conserva salsa de tomate concentrado.Esta salsa se…
Bocaditos de pavo
Bocaditos de pavo, buenos no lo siguiente. Una forma diferente de preparar unos simples filetes de pavo y es que…
Tarta salada de calabacín y cebolla morada
Frecuentemente elaboro tartas saladas o quiches para la cena a base de distintos ingredientes, en especial de verduras, dado que…
Bizcocho de chocolate 1-2-3
Una receta de las de toda la vida, bizcocho de chocolate 1-2-3. Seguro que en vuestra casa alguna vez habéis…
Hojaldre de mermelada de cerezas en licor
Hojaldre de mermelada de cerezas en licor. Hace un tiempo preparé en casa licor de cerezas y aunque lo normal…
Crema de zanahorias y calabaza
Empieza el otoño y apetecen cremas de verduras calentitas. Hoy he elaborado una crema de zanahorias y calabaza estupenda, aprovechando…
Tiramisú de limón
El tiramisú es un postre italiano a base de queso mascarpone, bizcochitos,café y cacao. En esta ocasión he querido hacer…
Crema blanca de avellanas
Crema blanca de avellanas, si el nombre no os da pistas es la versión casera de la nocilla. A mi…
Yogur cremoso de chocolate
No es un secreto que me encanta el chocolate, y por ello hago muchos postres con este ingrediente. En esta…
Quesada pasiega
Cuando fuimos mi marido y yo de viaje a Santander, y en concreto a Santillana del Mar, nos encantaron además…
Solomillo de ave en salsa de champiñones
Solomillo de ave en salsa de champiñones; el pollo o el pavo también tienen solomillo y hoy vamos a utilizarlo para…