Hoy merendamos crepes de chocolate con frambuesas y nata Me encanta la cocina francesa y el chocolate, por ello estas…
Mandarina Curd
Muchos de vosotros seguro que conocéis el Lemon Curd, una rica crema de fruta ideal para rellenar y cubrir pastelitos…
Musaka o moussaka
Musaka o mousska griega, una receta con un gran sabor perfecta como plato único. En casa gusta mucho y aprovechando…
Magdalenas de zanahoria y mandarina
Vamos allá con una rica receta para desayunar o merendar. Estas magdalenas de zanahoria y mandarina quedan muy esponjosas y…
Bizcocho de chocolate,plátano y nueces
Como ya he comentado en anteriores publicaciones, soy una verdadera “chocoadicta”. Mi sueño secreto poder hacer la ruta de los…
Ternera estilo Strogonoff
La receta de hoy es de procedencia rusa, habitualmente se hace con solomillo de ternera, pero podéis utilizar cualquier trozo…
Mantequilla casera sin lactosa
Mantequilla casera sin lactosa, no está tan rica como la que hacía la abuela María pero tampoco ahora vamos a…
Pannacota de fresas
Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy rica aprovechando una de las frutas de temporada, las fresas. Esta…
Pollo al curry con espinacas y noodles
Me encantan las especias en general y el curry en especial. He llegado a encargar auténtico curry de la India…
Crema de calabaza con virutas de jamón
Esta crema además de calabaza lleva además de la propia calabaza otras hortalizas como son la zanahoria, la cebolla, el…
Repollo rehogado
Hoy una receta para esos días fríos, repollo rehogado. Y es que después de unos días en que parecía ser…
Rollitos de vino
Estos rollitos de vino los podéis encontrar prácticamente en las panaderías de toda la Comunidad Valenciana, pero especialmente en la…
Gazpachuelo malagueño
Esta receta de gazpachuelo malagueño otro de los platos típicos de la tierra que me adopta: Málaga, una tierra marinera,…
Espuma de fresas
Aprovechando que los supermercados tienen las estanterías llenas de fresas y fresones he preparado este delicioso postre. Esta espuma de…
Pan para torrijas sin gluten ni lactosa
Ya estamos pasando los carnavales así que ahora toca pensar ya en Semana Santa y por eso hoy os traigo…
Bizcocho de galletas
Aquí tenéis una receta perfecta para aprovechar esos paquetes de galletas que se van quedando a medias. Este bizcocho de…
Alcachofas con patatas y guisantes
Aunque no soy muy de tomar mucha verdura intento incluirla en la dieta diaria de mi familia, y entre ellas…
Coliflor gratinada con jamón
Como ya os he comentado en otras ocasiones, considero que la coliflor es una verdura curiosa, porque no suele haber…
Bizcocho de jamón york, queso y nueces
Esta receta es fácil , rápida y con un sabor sorprendente. Hasta ahora me había resistido a hacer bizcochos salados,…
Pollo a las finas hierbas
Preparar la barra de pan porque no vais a poder dejar ni una gota de esta rica salsa. Este pollo…
Bica blanca de Laza
Y ya está aquí otra vez el carnaval o como se dice por tierras orensanas el Entroido y con él…