Hoy os traigo una versión 100% vegetal de los tradicionales tagliatelle con ragù. Según la Wikipedia, el ragù es una…
Salsas
Crema de anacardos
Esta crema de anacardos se ha convertido en la alternativa perfecta para utilizar cuando me apetece dar un toque cremoso…
Salsa de hongos
Hoy os dejo una riquísima salsa de hongos. Es muy sencilla de hacer y muy versátil. A mi me personalmente…
Boloñesa de lentejas con calabaza
Esta boloñesa de lentejas con calabaza es un plato sorprendente, pero realmente delicioso. Es una estupenda alternativa tanto a la…
Salsa de Pedro Ximénez con pasas
Hoy he preparado una sabrosa salsa a base de vino Pedro Ximénez y pasas que dará a tus platos de…
Patatas con salsa de mostaza
Estas patatas pueden servirnos como aperitivo, como acompañamiento e incluso como un primer plato, especialmente en esas ocasiones en que…
Salsa de queso
Esta salsa de queso es muy fácil de elaborar con nuestra Mycook y nos permite convertir un sencillo plato de…
Asadillo
Como buen manchego no podía dejar de traeros una receta de asadillo. A mi me emociona y me recuerda a…
Mayonesa vegana
Hoy os vuelvo a traer una de esas recetas de toda la vida, pero en versión 100% vegetal. Esta mayonesa…
Salsa de tomate con mascarpone
Hoy os traigo una salsa no muy vista para la pasta, salsa de tomate con mascarpone. A mi me gusta…
Salsa chimichurri
La salsa chimichurri es una salsa ideal para acompañar carne a la parrilla, tiene un sabor fresco pero a la…
