Albóndigas de merluza

Hoy comparto con vosotros una receta que en casa encanta tanto a los pequeños como a los mayores. Estas albóndigas de merluza quedan muy suaves y se pueden comer tal cual después de freír o  acompañándolas con alguna salsa. Más adelante os enseñaré como prepararlas con una salsa de vino blanco que es la manera de prepararlas que más le gusta a mi marido.

Lo principal a tener en cuenta en esta receta es aseguraros de que la merluza no lleve piel ni espinas para que nadie se las encuentre durante la comida. En los pasos finales de la receta habrá que controlar la textura de la masa, si os queda demasiado líquida podéis añadir pan rallado hasta conseguir una consistencia adecuada. La masa debe quedar blanda, pero manejable.


Descubre otras recetas de: Pescados

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.