Tarta ligera de chocolate y frambuesas

Preparación

1. Masa quebrada:

2. En primer lugar echamos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 2 minutos,velocidad amasado.

3. Una vez hecha la masa la damos forma de bola, la tapamos con film y la llevamos a la nevera durante 1 hora. Pasado este tiempo pinchamos la base con un tenedor y la metemos en el horno 30 minutos a 175 grados .

4. Crema de relleno:

5. A continuación calentamos el horno a 180 grados.

6. Derretimos el chocolate con 50 gramos de mantequilla al baño maría.

7. Seguidamente ponemos la mariposa en el vaso y batimos los huevos con el azúcar y la nata durante 2 minutos velocidad 5.

8. Después ,una vez derretido el chocolate, dejamos enfriar y vamos echando en la mezcla anterior poco a poco, mezclando a velocidad 5.

9. Ahora ponemos sobre la masa quebrada una vez fría la crema de chocolate y metemos al horno 15 minutos a 180 grados. Comprobar punto.

10. Finalmente sacamos y enfriamos. Una vez fria adornar con las frambuesas y arándanos y espolvorear con azúcar glass.