Albóndigas en salsa verde

albóndigas en salsa verde

Esta receta de albóndigas en salsa verde queda deliciosa. Además es ligera porque no freímos las albóndigas sinó que las horneamos con la salsa por lo que quedan superjugosas. La masa de las albóndigas la he preparado en esta ocasión siguiendo la receta de Hamburguesas de ternera, pero añadiendo un diente de ajo a los ingredientes, queda tan tierna que es metértelas en la boca y se deshacen… MMmmmm! increibles!
Que no os falte pan porque la salsita está de vicio y seguro que más de uno no querrá dejar ni gota. Acompañarlas de arroz cocido o patatas, incluso de pasta cocida y ya tenéis una completísima comida.


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