Champiñones al gorgonzola

Champiñones al gorgonzola

Los champiñones son un acompañamiento estupendo para carnes y pescados, por ello, aprovechando que había preparado unos rollitos de pollo al horno he pensado que estos champiñones al gorgonzola serían un acompañamiento ideal . El gorgonzola es un queso de pasta cremosa de origen italiano, de leche de vaca, que se presenta en dos variedades: dulce y picante. Yo he utilizado la variedad picante, pero eso va en cuestión de gustos.

Los champiñones es mejor comprarlos grandecitos para que puedan rellenarse mejor, dado que llevan un relleno a base de nata,cebolla,ajo y gorgonzola. Como cama lleva arroz basmati hecho en el horno.

Si queréis probar un acompañamiento de «diez» para vuestros platos de carne y pescado, os animo a probar estos champiñones al gorgonzola preparados con Mycook!


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