Fabada asturiana rápida

fabada asturiana rápida

Elaborar una fabada asturiana tradicional lleva su tiempo, pero gracias a nuestra Mycook y a las alubias cocidas podemos preparar una rica fabada asturiana rápida en menos de media hora.

Este plato tradicional asturiano requiere, además de unas buenas fabes, de un buen compango, es decir el chorizo, la morcilla y el tocino asturianos para conseguir un sabor de lo más original. Podéis encontrar el compango asturiano en los supermercados, lo suelen vender en pack, sinó también podéis encontrar los chorizos y las morcillas asturianas de manera individual.

Si no encontráis el compango asturiano y tenéis antojo de fabada, podéis sustituirlo por chorizo o morcilla no asturianos, no tendrá el mismo sabor, pero resultará  un guisos de alubias rico y gustoso.


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