Judías verdes a la jardinera

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Por Gemma Gomez

Judías verdes a la jardinera

Hace semanas que quería hacer esta receta de judías verdes a la jardinera, pero por unos motivos y  otros siempre utilizaba las judías para otras recetas y me quedaba sin ingredientes, pero ayer me decidí y cenamos estas deliciosas judías verdes a la jardinera.

Es una receta muy fácil de hacer, sus ingredientes son sencillos y se pueden encontrar en cualquier supermercado y el resultado es delicioso y sano.

Os recomiendo que antes de servirlo probéis una patata ya que dependiendo de la variedad de patata tardará más o menos en cocerse. Si aún no está cocida aún es aconsejable aumentar el tiempo 5 minutos más a 110 grados velocidad 2 al final de la receta.

Judías verdes a la jardinera

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Deliciosas judías verdes a la jardinera. Deliciosas y sanas!

Judías verdes a la jardinera
  • Gemma Gomez
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: verduras
  • Raciones: 2
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 200g de judías verdes
  • 20g aceite de oliva
  • 80g tomate triturado
  • 1 diente de ajo
  • 50g cebolla
  • 30g zanahoria
  • 40g patata
  • 100g agua filtrada
  • Jamón a taquitos

Preparación

  1. Calentamos el aceite en nuestra jarra de MyCook durante 30 segundos a 120 grados a velocidad 1. Y luego introducimos la cebolla y el ajo y cocinamos durante 5 minutos a 120 grados a velocidad 1.

  2. Mientras se sofríe la cebolla, preparamos las judías verdes: les quitamos las puntas los hilos y las cortamos en trocitos de unos 3 o 4 centímetros.

  3. Después, colocamos la mariposa en las aspas y metemos en la jarra el tomate triturado, el agua y las judías verdes y lo cocemos todo 10 minutos a 120 grados a velocidad 2.

  4. Cuando haya acabado metemos la zanahoria a rebanaditas y las patatas cortadas a taquitos y programamos 10 minutos a 110 grados a velocidad 2.

  5. Finalmente, metemos los taquitos de jamón y cocinamos 5 minutos a 110 grados a velocidad 2. y ya está listo para comer!


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