Hace semanas que quería hacer esta receta de judías verdes a la jardinera, pero por unos motivos y otros siempre utilizaba las judías para otras recetas y me quedaba sin ingredientes, pero ayer me decidí y cenamos estas deliciosas judías verdes a la jardinera.
Es una receta muy fácil de hacer, sus ingredientes son sencillos y se pueden encontrar en cualquier supermercado y el resultado es delicioso y sano.
Os recomiendo que antes de servirlo probéis una patata ya que dependiendo de la variedad de patata tardará más o menos en cocerse. Si aún no está cocida aún es aconsejable aumentar el tiempo 5 minutos más a 110 grados velocidad 2 al final de la receta.
Judías verdes a la jardinera
Deliciosas judías verdes a la jardinera. Deliciosas y sanas!
Autor: Gemma Gomez
Cocina: Española
Tipo de receta: Verduras
Raciones: 2
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 200g de judías verdes
- 20g aceite de oliva
- 80g tomate triturado
- 1 diente de ajo
- 50g cebolla
- 30g zanahoria
- 40g patata
- 100g agua filtrada
- Jamón a taquitos
Preparación
- Calentamos el aceite en nuestra jarra de MyCook durante 30 segundos a 120 grados a velocidad 1. Y luego introducimos la cebolla y el ajo y cocinamos durante 5 minutos a 120 grados a velocidad 1.
- Mientras se sofríe la cebolla, preparamos las judías verdes: les quitamos las puntas los hilos y las cortamos en trocitos de unos 3 o 4 centímetros.
- Después, colocamos la mariposa en las aspas y metemos en la jarra el tomate triturado, el agua y las judías verdes y lo cocemos todo 10 minutos a 120 grados a velocidad 2.
- Cuando haya acabado metemos la zanahoria a rebanaditas y las patatas cortadas a taquitos y programamos 10 minutos a 110 grados a velocidad 2.
- Finalmente, metemos los taquitos de jamón y cocinamos 5 minutos a 110 grados a velocidad 2. y ya está listo para comer!
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