Sangría

Si hay una bebida típica del verano esa es la sangría, una bebida fresca y perfecta para ambientar reuniones con amigos y familiares. Cenas, comidas, barbacoas… cualquier momento es bueno para refrescarse con un vasito de sangría. Aquí os dejo la receta que hago yo y nos gusta en casa, pero como ya sabéis cada uno puede hacer las variaciones que más se acoplen a sus gustos, desde poner más o menos variedad de fruta a añadir algún tipo de licor al vino con gaseosa.

La cantidad de gaseosa la añadiremos también según nuestras preferencias, si no gusta más fuerte o más suave.

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Sangría

La bebida “typical spanish” por excelencia para refrescar el verano.

Autor: Barbara G

Cocina: Española

Tipo de receta: Bebidas

Tiempo de preparación:  5 m

Tiempo de cocinado: 

Tiempo total:  5 m

Ingredientes

• 600 gr. de vino tinto
• gaseosa
• 150 gr. de azúcar
• 2 melocotones
• 1 manzana
• 1 naranja
• 1 limón
• cubitos de hielo

Preparación

1. Echar en la jarra los melocotones y la manzana pelados y en trozos grandes. Picar 5 segundos a velocidad 4. Reservar.
2. Introducir en la jarra el azúcar junto con la naranja y el limón pelados, procurando no dejar parte blanca y sin pepitas. Triturar 1 minuto a velocidad progresiva 6-10.
3. Agregar el vino y la gaseosa (cantidad al gusto) y mezclar 30 segundos a velocidad 3.
4. Por último incorporar el hielo y la fruta picada. Programar 30 segundos a velocidad 3.

Notas

Podéis servirla directamente en vasos o si lo preferís en jarra decorándola con las pieles de las frutas que hemos pelado.

3.5.3226