Sopa de arroz y zanahoria
Hoy os traemos una receta muy habitual para esos días en los que tienes la tripa rara, o si estás pasando o has pasado una incómoda gastroenteritis, una suave sopa de arroz y zanahoria.
Esta sopa es perfecta para los más pequeños, sírvela con bastante caldo que es lo que ayudará a hidratar y a mejorar la tripa del enfermo.
Si estás a dieta blanda, esta sopa de arroz y zanahoria te aliviará.
Sopa de arroz y zanahoria
Si estás con gastroenteritis o con algo de diarrea, prueba a comer esta suave sopa de arroz y zanahoria.
Autor: Sonia Castro
Cocina: Española
Tipo de receta: Sopas
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 2 zanahorias
- 150 g de arroz, en este caso arroz basmati
- 1 litro y medio de agua
- aceite de oliva
- sal
Preparación
- Ponemos el agua en la jarra de la Mycook, un chorrito de aceite de oliva, salamos al gusto, colocamos el cestillo con el arroz dentro y las zanahorias ralladas y cocemos todo durante 20 minutos, a 100º, velocidad 2.
- Comprobamos que el arroz no ha quedado duro.
- Servimos caliente.
Información nutricional por ración
Calorías: 180