Tallarines fritos con gambas

Tallarines fritos con gambas

En casa nos gusta mucho la comida asiática, por ello, intento de vez en cuando hacerla en casa dado que así me aseguro de los productos que contiene sin perder el sabor del restaurante. En esta ocasión he preparado unos tallarines fritos con gambas, que sinceramente han sido todo un éxito. Esta receta ya forma parte de nuestro recetario oriental y suelo hacerla dentro del menú semanal , dado que es fácil y rica. ¿Te apetece preparar un menú  oriental para comer en tu Mycook?

Tallarines fritos con gambas
Deliciosos tallarines fritos con gambas para llevar Asia a tu mesa.
Autor:
Cocina: China
Tipo de receta: Pasta
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 50 gr. de aceite de girasol
  • 100 gr. de pimientos verdes cortados en tiras
  • 100 gr. de pimientos rojos cortados en tiras
  • 50 gramos de cebolla
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 30 gr. de salsa de soja
  • 20 gr. de salsa de pescado
  • 1,200 gr de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 gr. de tallarines de arroz o noodles
  • 20 gambones crudos pelados
  • 20 gr. de aceite de sésamo tostado
Preparación
  1. En primer lugar calentar el aceite 1 minuto 120 grados velocidad 1.
  2. A continuación echar en el vaso la cebolla y los pimientos rojos y verdes y programar 4 minutos 120 grados velocidad 1.
  3. Después echamos las salsas de soja y pescado y el jengibre y programamos 1 minuto, 120 grados velocidad 1.Reservamos.
  4. Ahora, sin lavar el vaso preparamos los tallarines de arroz, vertemos el agua (1.200 g.) en el vaso y programamos 12 minutos, temperatura 120º y velocidad 2.
  5. Através del bocal, añadimos un puñadito de sal y los tallarines. Programamos el tiempo indicado en el paquete de tallarines, temperatura 120º, velocidad 2, sin poner el cubilete. De vez en cuando, los movemos con la espátula para conseguir una cocción uniforme. Escurrimos los tallarines a través del cestillo y reservamos.
  6. Finalmente echamos la preparación de las salsas.
  7. Para terminar, salteamos los gambones con el aceite de sésamo en una sartén y echamos a la mezcla.
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 4

 


Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

Valora esta receta: