Tortilla de carne de cocido

Tortilla de carne de cocido

Hoy tortilla, si una rica tortilla de carne de cocido. Aprovechando al máximo los recursos que tenemos por casa y es que muchas veces después de comer el cocido quedan restos de carne que acaban siendo unas croquetas en el mejor de los casos. Pero también se pueden aprovechar para hacer una tortilla como en esta ocasión o como relleno de canelones.

Mi cocido llevaba carne de pavo (tenemos en casa pavos así que en vez de echar una pata de pollo o gallina le he añadido trozos de pavo) que también le da un sabor muy rico además de ser bien sano. No sólo gallina vieja hace buen caldo el pavo también.

Unos 12 minutos con mycook y a cuajar en la sartén. Si además preparáis una salsa de tomate casera y cocéis en ella la tortilla os saldrá una cena perfecta.


Descubre otras recetas de: General

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.