Acelgas con salchichas

Verduras20 minutos2 personas380 calorías
1/52/53/54/55/5 (20 votes, average: 4,60 out of 5)
Cargando...

Por Conchi Sicilia

Acelgas con salchichas

Este plato es perfecto para que los niños tomen este sano vegetal, al combinarlo con salchichas, maíz y huevo, no podrán negarse a probarlo y ¡les encantará!

También es un plato muy completo e interesante para aquellos que deben comer fuera de casa, puesto que puede constituir sin problemas un plato único.

Acelgas con salchichas

Imprimir receta

Sano y completo plato de verduras para toda la familia.

  • Conchi Sicilia
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: verduras
  • Calorias: 380
  • Raciones: 2
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 400 g de acelgas cocidas (o congeladas previamente descongeladas)
  • 1 cebolla pequeña
  • 4 salchichas frescas
  • 1 huevo cocido
  • 70 g de maíz
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 20 g de aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Si queremos cocer las acelgas, poner 1.300 g de agua con sal en la jarra, las acelgas en el cestillo y programar 20 minutos a 110º y velocidad 2 sin tapar el bocal de la jarra.

  2. Escurrir muy bien las acelgas y reservar.

  3. Calentar el aceite 1 minuto a 100º y velocidad 1-S.

  4. Agregar la cebolla en cuartos y sofreír 5 minutos a 100º y velocidad 1-S.

  5. Montar la paleta mezcladora. Pinchar las salchichas y partirlas en trozos. Agregarlas con la cebolla y programar 6 minutos a 100º y velocidad 2.

  6. Agregar el pimentón y programar 30 segundos a velocidad 2.

  7. Verter las acelgas y cocinar 6 minutos a 110º y velocidad 2 con el cestillo invertido encima de la tapa.

  8. Servir adornado con el huevo picado y el maíz.

 


Descubre otras recetas de: Ensaladas y Verduras, Menos de 1/2 hora, Recetas para Niños

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.