Conchi Sicilia

Nací hace 35 años en Granada, aunque he vivido en Gijón y, desde hace 24 años, en Madrid. Me dedico profesionalmente a la docencia, aunque soy una persona muy activa y siempre estoy implicada en otros muchos proyectos y estudios. Entre mis aficiones se encuentra la cocina. Me gusta comer bien y me gusta la comida casera. Entre trabajo, estudios y vida familiar no me queda mucho tiempo, lo que me obliga a organizar muy bien las comidas. Muchas de mis recetas pueden llevarse , ya que tanto mi marido como yo comemos fuera de casa varias veces por semana. Además, intento que sean sanas, reduciendo las cantidades de aceite y empleando muchas verduras, así como rápidas y sencillas, para la ajetreada vida de hoy en día. También me gusta deleitar con buenos platos a mis dos peques. Eso no quita que mi debilidad sean los postres y que siempre que tengo tiempo elabore comidas más complicadas. En todo este proceso culinario Mycook es mi gran aliada, facilita la cocina diaria y permite hacer recetas que, de otro modo, no sería posible. Espero que mis creaciones gusten a todo el mundo y que muchos puedan introducirse en el mundo de la cocina.