Galletas copos de nieve

Preparación

1. En primer lugar precaliente el horno a 180 grados.

2. A continuación incluir todos los ingredientes en el vaso y programar 2 minutos velocidad amasado.

3. Seguidamente volcar la masa en un bol amplio y seguir amasando a mano. Tapar con papel film y dejar 10 minutos en la nevera.

4. Después vuelque la masa en la mesa o superficie de trabajo y amase nuevamente con las manos.

5. Igualmente coger trozos del tamaño de una avellana, darles formas de bolas y colócalas en la bandeja del horno previamente forrada con papel de hornear.

6. Ahora sumerge un tenedor en harina y aplana las bolas con él para formar un patrón.

7. Finalmente introduzca la bandeja en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén doraditas.

8. Para terminar mezclar azúcar glass con el azúcar avainillado y tamizar sobre las galletas tibias.