Estas galletitas navideñas son muy fáciles de hacer y se cocinan en un momentito. El color es el que da el toque final y las convierte en unas estupendas galletitas navideñas.
A mi marido le encantan, se las toma con y sin el frostin, ¡incluso a veces mojadas en chocolate!
Es una receta muy sencilla y con nuestra MyCook la masa nos quedará perfecta, solamente nos quedará estirar y cortar. Para cortar las galletas yo he utilizado el cortador de pizza, pero sirve cualquier cortador de galletas, estrellitas, arbolitos o bolas de navidad serían perfectas.
Galletitas navideñas
Deliciosas galletitas de mantequilla con frosting de queso de colores que alegrarán a todos estas navidades.
Autor: Gemma Gómez
Cocina: Americana
Tipo de receta: Postre
Raciones: 50 galletitas
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
Para las galletas
- 50 g mantequilla
- 30g harina
- 10g azúcar glas
- sal
Para el frosting
- 50g queso mascarpone
- 20g de azucar glas
- colorante alimenticio
Preparación
Para las galletas
- Metemos todos los ingredientes en la jarra de nuestra MyCook y programamos amasar durante 2 minutos.
- Estiramos la masa en un papel de horno antiadherente, cortamos nuestras galletitas navideñas y horneamos a 180 grados durante 15-20 minutos (hasta que veamos que empiezan a dorarse)
- Las sacamos del horno y dejamos que se enfríen
Para el frosting
- Mezclamos el queso, el azúcar y el colorante en nuestra MyCook metiendo todos los ingredientes y programando a velocidad 1 sin temperatura durante 1 minuto
- Finalmente decoramos la superficie de nuestras galletitas y ¡A comer!
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