¿Cansado de las hamburguesas de ternera de siempre? ¿Quieres preparar algo nuevo y original? Te recomiendo que pruebes estas deliciosas hamburguesas de pollo y queso, facilísimas de preparar y que no te dejarán indiferente.

Podemos servirlas acompañadas de pan de hamburguesa o de otro tipo, o comerlas directamente con una guarnición. También podemos aderezarlas con alguna especia como curry para darle un toque exótico. ¡Creatividad!

Hamburguesas de pollo y queso

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Cómo preparar unas sabrosas y rápidas hamburguesas.

Conchi Sicilia

Cocina: española
Tipo de receta: carnes
Calorías: 185
Raciones: 4

Tiempo de preparación: 2M
Tiempo de cocinado:: 10M
Tiempo total:: 12M

Ingredientes

400 g de pollo limpio (pechuga, contramuslo, solomillo…)
1 cebolla mediana (120 g aprox.)
100 g de queso rallado
50 g de leche
1 cucharada de salsa de soja
Una pizca de sal

Preparación

Triturar la cebolla y el pollo 1 minuto a velocidad 10.
Bajar de las paredes con ayuda de la espátula, agregar el resto de ingredientes y mezclar 1 minuto a velocidad 6.
La masa queda muy pringosa, pero eso hace que las hamburguesas queden extrajugosas. Confeccionarlas y freírlas a la plancha con el fuego medio-alto hasta que estén bien cocinadas y algo doradas.