Hamburguesas de pollo y queso

¿Cansado de las hamburguesas de ternera de siempre? ¿Quieres preparar algo nuevo y original? Te recomiendo que pruebes estas deliciosas hamburguesas de pollo y queso, facilísimas de preparar y que no te dejarán indiferente.

Podemos servirlas acompañadas de pan de hamburguesa o de otro tipo, o comerlas directamente con una guarnición. También podemos aderezarlas con alguna especia como curry para darle un toque exótico. ¡Creatividad!

Hamburguesas de pollo y queso
Cómo preparar unas sabrosas y rápidas hamburguesas.
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 400 g de pollo limpio (pechuga, contramuslo, solomillo…)
  • 1 cebolla mediana (120 g aprox.)
  • 100 g de queso rallado
  • 50 g de leche
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Una pizca de sal
Preparación
  1. Triturar la cebolla y el pollo 1 minuto a velocidad 10.
  2. Bajar de las paredes con ayuda de la espátula, agregar el resto de ingredientes y mezclar 1 minuto a velocidad 6.
  3. La masa queda muy pringosa, pero eso hace que las hamburguesas queden extrajugosas. Confeccionarlas y freírlas a la plancha con el fuego medio-alto hasta que estén bien cocinadas y algo doradas.
Información nutricional por ración
Calorías: 185 Grasas: 8 Carbohidratos: 2,5 Proteínas: 26

 


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