Pasta con salsa de queso Gorgonzola y nueces

Preparación

1. Ponemos una cazuela grande con agua al fuego, cuando rompa a hervir echamos media cucharada de sal y la pasta, dejamos que hierva suavemente unos 10 minutos o hasta que esté lista.

2. Mientras se cuece la pasta preparamos la salsa poniendo en la jarra la nata, el queso, la Maicena, un poco de sal y pimienta, programamos 5 minutos 90º velocidad 3, tardará más o menos dependiendo de la temperatura a la que tuviésemos de la nata y el queso pero en cuanto espese ya estará lista así que subiremos la velocidad a 4 durante unos segundos para homogeneizarla.

3. Escurrimos la pasta y la colocamos en una fuente, echamos por encima la salsa de queso y las nueces. Servimos inmediatamente.