Paté de cangrejo

Hoy traigo un aperitivo para rellenar volovanes o simplemente untar en tostas: paté de cangrejo. Su ingrediente principal no es cangrejo; por tanto es un falso paté de cangrejo, ya que en su lugar lleva palitos de surimi.Este paté es muy fácil de preparar con Mycook, lleva pocos ingredientes y fáciles de conseguir. Los patés quedan con un punto estupendo en Mycook, ya que no quedan grumos (salvo que quieras dejar algún trocito), y la función triturado es difícil de conseguir a mano o con la tradicional batidora.Esta receta es ideal para preparar algo rápido cuando os avisan que vienen a comer o cenar invitados a casa, y también para preparar en navidades , como relleno de volovanes. Podéis incluir si queréis cebolleta, atún en lata, etc como variante, pero simplemente con estos ingredientes que os indico está muy buena.Quedaréis de lujo con vuestros invitados!!. Está delicioso y como he dicho podéis prepararlo con crackers, tostas, regañás, etc. Pero daros prisa porque seguro que volarán …

Paté de cangrejo

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Delicioso aperitivo de paté de cangrejos preparado fácilmente con Mycook

• Marta Fernandez

• Cocina: española
• Tipo de receta: aperitivos
• Raciones: 4

• Tiempo de preparado: 1M
• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 2M

Ingredientes

• 300 gramos de palitos de cangrejo o surimi
• 1 huevo duro
• una pizca de sal
• 60 gramos de mayonesa
• perejil o cebollino opcional

Preparación

1. En primer lugar poner los palitos de cangrejo y el huevo duro en el vaso y triturar a velocidad progresiva 5-8 durante 12 segundos.

2. A continuación bajar de las paredes y volver a triturar a velocidad 8 durante 12 segundos.

3. Finalmente echar la mayonesa y programar otros 12 segundos velocidad 8.

4. Para terminar, sacar de la jarra y dejar enfriar en la nevera antes de servir acompañado de crackers, regañás,tostas, o bien como relleno de volovanes.