Petitsuisse de frutas del bosque bajos en calorías

En casa nos encantan los lácteos, yogures, petitsuisses, quesos…y siempre que podemos, preparamos un postre especial con ellos. Los petitsuisses de frutas del bosque siempre triunfan y no duran nada.

Además, tienen la enorme ventaja de ser bajos en calorías y muy muy rápidos de preparar (¡aunque nos los comemos siempre aún más rápido!).

Petitsuisse de frutas del bosque bajos en calorías
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Postres
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 300 g de frutas del bosque
  • 250 g de queso de untar ligth
  • 100 g de leche evaporada
  • 120 g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada en polvo
Preparación
  1. Triturar las frutas del bosque 30 segundos a velocidad 10.
  2. Calentar el puré de frutas del bosque 4 minutos a 100º y velocidad 2 con la paleta puesta.
  3. Añadir la cuajada, con cuidado de que no caiga en la paleta y calentar 2 minutos a 100º y velocidad 2.
  4. Mezclar con el resto de ingredientes 1 minuto y medio a velocidad 4 con la paleta puesta.
  5. Verter en recipientes individuales, guardar en la nevera y consumir al día siguiente.
Notas
En este caso he utilizado frutas del bosque que venden congeladas, siempre descongelándolas previamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 240

 

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