Puré de patatas con mantequilla

Preparación

1. Llenamos la Jarra de nuestra MyCook con 1,5 litros de agua y programamos 4 minutos a 120 grados a velocidad 3, mientras, pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en 4 o 6 trozos. (si las cortamos en trozos se cocerán más rápido).

2. Colocamos el cestillo en la jarra de la MyCook, colocamos ahí las patatas que acabamos de cortar y cocemos durante 15 minutos a 120 grados a velocidad 3.

3. Cuando las patatas ya estén blanditas las sacamos de la jarra, desechamos el agua de hervirlas y reservamos las patatas.

4. Metemos la mantequilla en la jarra y la calentamos 1 minuto a 120 grados a velocidad 2. Después metemos las patatas, la leche, salpimentamos al gusto y cocinamos primero 4 minutos a 100 grados a velocidad 1 y luego 2 minutos a 100 grados a velocidad 4 (si queda algún trocito podemos darle más tiempo a velocidad 4)