Estos rollitos de vino los podéis encontrar prácticamente en las panaderías de toda la Comunidad Valenciana, pero especialmente en la zona de Alicante. Con muy poquitos ingredientes tenemos un dulce perfecto para picotear a media mañana, a la hora de la merienda o para acompañar a los cafés.
Cada casa tiene su receta, muy parecidas todas, algunas llevan levadura y otras no, unas rebozan con azúcar glass y otras con azúcar normal, de cualquiera de las maneras quedan muy ricos. Veréis que la masa no lleva nada de azúcar sólo se añade al final del horneado.
Es una receta que podéis hacer con niños ya que la masa es muy manejable y seguro que están encantados de ayudaros a darles forma a los rollitos y después disfrutar de ellos.
Rollitos de vino
Prueba estos deliciosos rollitos de vino típicos de la Comunidad Valenciana.
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Los he hecho y para nuestro gusto le falta un poco de azúcar a la masa,la próxima vez se la añadiré,aparte de espolvorearla por fuera