Salsa de miel, mostaza y yogur

Aquí tenéis una receta facilísima de preparar con nuestra Mycook y que me encanta para acompañar ensaladas. La salsa de miel, mostaza y yogur también nos puede servir para acompañar kebabs o bocadillos vegetales, incluso con verduras asadas puede ser un gran acompañamiento.
Veréis que la tenéis lista en menos de 5 minutos y le dará un toque original a vuestros platos.

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Salsa de miel, mostaza y yogur

Dale un punto de sabor extra a tus platos con esta rica salsa.

Autor: Barbara G

Tipo de receta: Salsas

Tiempo de preparación:  3 m

Tiempo de cocinado:  1 m

Tiempo total:  4 m

Ingredientes

• 4 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de mostaza (podéis utilizar de Dijon o mostaza a la antigua)
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 50 gr. de aceite de oliva
• 1 yogur griego sin azúcar

Preparación

1. Echar en la jarra la mostaza, la miel y el vinagre. Aseguraros de que la miel no se queda por encima de las cuchillas para que se mezcle bien. Programar 30 segundos, temperatura 40ºC, velocidad 3.
2. Programar velocidad 4, sin tiempo e ir vertiendo el aceite poco a poco a través del bocal de la tapa para que la salsa se vaya emulsionando.
3. A continuación echar el yogur y mezclar 15 segundos a velocidad 5. Acabar de mezclar con una espátula si fuera necesario. Ya tenemos lista nuestra rica salsa para aderezar nuestros platos.

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