Name: Salsa especial de champiñones y nata
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 500 ml de nata para cocinar; 300 g de champiñones ya limpios; 150 g de cebolla; 100 g de queso rallado tipo 4 quesos; 40 g de aceite de oliva; 1 cucharada de orégano; 1 cucharadita de pimentón dulce; 1 cucharadita de ajo en polvo; Sal

Hoy os proponemos una sencilla y deliciosa salsa perfecta para dar un toque de sabor y distinción a cualquiera de nuestros platos de carne, pescado o incluso arroces o pasta.

Como idea para el menú navideño podemos combinarla con unas brochetas de pollo, con el que casa estupendamente. ¡Esperamos que os guste!

Salsa especial de champiñones y nata

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Esta salsa es rápida, económica y sencilla.

Conchi Sicilia

Cocina: española
Tipo de receta: salsas
Calorías: 744
Raciones: 4

Tiempo de preparación: 2M
Tiempo de cocinado:: 20M
Tiempo total:: 22M

Ingredientes

500 ml de nata para cocinar
300 g de champiñones ya limpios
150 g de cebolla
100 g de queso rallado tipo 4 quesos
40 g de aceite de oliva
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal

Preparación

Calentar el aceite 1 minuto a 120º y velocidad 1-S.
Agregar la cebolla en cuartos y los champiñones en mitades y sofreír 9 minutos a 120º y velocidad 1-S.
Bajar el sofrito de las paredes de la jarra y añadir el resto de ingredientes a excepción del queso. Programar 10 minutos a 100º y velocidad 2.
Echar el queso en el momento de servir con la salsa bien caliente.