Tarta de chocolate blanco y arándanos

Preparación

1. En primer lugar engrase con mantequilla un molde de 20 cm y forre la base con papel de hornear.

2. Después cubre el exterior con dos capas de papel de aluminio para sellar y mientra precalentar el horno a 180 ° C.

3. Para la base

4. A continuación derrita la mantequilla durante 2 minutos / 90˚C / Velocidad 2.

5. Agregue las galletas troceadas y mezcle durante 10 segundos / Velocidad 8.Volcar en el molde.

6. Presione hasta que cubra la mezcla toda la base del molde y hornee a 180 ° C durante 10 minutos.

7. Para la tarta de queso

8. Después picar el chocolate 10 segundos / Velocidad 6.

9. Seguidamente derretir el chocolate blanco durante 2 minutos / 90˚C / Velocidad 2.

10. Agregue el queso crema, la harina de maíz y el azúcar y mezcle durante

11. segundos / Velocidad 6.

12. Raspe los lados hacia abajo.Mientras las cuchillas se están ejecutando, agregue los huevos uno a la vez a más de 1 minuto / Velocidad 3.

13. A continuación agregue el jugo de limón, esencia de vainilla, sal y crema agria y mezcle durante

14. segundos / Velocidad 6.Raspe los lados hacia abajo y mezcle 15 segundos / Velocidad 6.

15. Luego vierta la mezcla de pastel de queso en el molde.

16. Seguidamente espolvorea con la mitad de los arándanos y mezcla.

17. Hornee durante 30 minutos a 200° C.Compruebe con un palillo que está bien cocido. En caso contrario, déjelo un poco más.

18. Apague el horno y, déjelo reposar durante 1 hora.Refrigere durante la noche.