Espinacas a la crema con huevos

Espinacas a la crema con huevo

Las espinacas a la crema con huevos son un plato clásico y delicioso que sólo hacía en ocasiones porque es bastante laborioso, ahora con la ayuda de nuestro Mycook y cuajando los huevos en el microondas es uno de los platos que hago cada semana para cenar.

Podemos tener las cazuelitas con la crema de espinacas en la nevera durante tres días y cuando queramos tomarlas sólo tenemos que añadir el huevo y ponerlas en el microondas, conseguiremos una crema de espinacas caliente y burbujeante con un huevo perfectamente cocinado ya que lo vamos controlando y lo podemos parar cuando esté en su punto, con la clara perfectamente cuajada y la yema líquida como se puede apreciar en la última foto. El microondas es perfecto para hacer una o dos raciones pero si vamos a hacer las seis al mismo tiempo es mejor encender el horno y terminarlas en él.

Crema de espinacas con huevo al micro


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