Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

El arroz a la cubana es un plato muy completo que junto con una ensalada puede arreglarnos cualquier comida, especialmente si tenemos niños a la mesa. Aunque no lleva salchichas, podemos acompañarlo con éstas, ya que pegan muy bien.

Esta receta, a pesar de su nombre, pertenece a la cocina española colonial. Podemos prepararla con plátanos de freír, pero a mí personalmente me gusta más con plátanos de Canarias, que quedan más tiernos y melosos.


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  1.   Patricia dijo

    Riquísimo de sabor, aunque para la cantidad de arroz, la próxima vez le pondré menos tomate que el indicado. Muchas gracias!

    1.    Conchi Sicilia dijo

      Hola Patricia, me alegro de que te haya gustado! A nosotros es que nos gusta con mucho tomate. De todas formas, si te ha sobrado, puedes usarlo en una pasta, pizza…
      Un saludo y gracias por tu comentario.