Batido de gofio

El gofio canario es una harina de cereales tostados, normalmente trigo y maíz, y ligeramente salados. Se prepara de infinidad de formas, constituyendo y acompañando platos tanto dulces como salados.

Su sabor es muy peculiar y presenta un estupendo valor nutricional, siendo ideal para personas sometidas a fuerte desgaste, como deportistas, y para niños y jóvenes. Una de las maneras más populares de tomarlo es acompañado de leche.

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Batido de gofio

Batido muy energético y delicioso.

Autor: Conchi Sicilia

Cocina: Canaria

Tipo de receta: Bebidas

Raciones: 2

Tiempo de preparación:  1 m

Tiempo de cocinado:  3 m

Tiempo total:  4 m

Ingredientes

• 1 vaso de leche entera
• 2 cucharadas de gofio
• 1 cucharada de miel
• 1 plátano

Preparación

1. Introducir todos los ingredientes en la jarra y programar un minuto a velocidad 10.
2. Montar la paleta mezcladora y programar dos minutos a velocidad 5.
3. Servir frío o caliente.

Información nutricional por ración

Calorías: 220 Grasas: 6 Carbohidratos: 33 Proteínas: 7

3.5.3208