Crema de espinacas con mascarpone

Crema de espinacas con mascarpone

Hoy he elaborado una rica crema de espinacas con mascarpone muy facilmente con Mycook, dado que aparte de la facilidad en la elaboración , el punto de la crema gracias a la velocidad turbo es maravilloso. De esta manera, los niños no ponen pegas para tomarla y conseguimos que tomen verduras de forma divertida.

Las espinacas son una fuente importante de vitaminas, ya que es rica en fibra, vitamina A, B1, B2, C, K, calcio, fósforo, hierro, ácido fólico, magnesio, zinc y betacarotenos, estos últimos poseen potente actividad antioxidante. De todas formas y a pesar de estar buenas de cualquier forma, dado que a los pequeños no les gustan mucho las verduras, he decidido hacerlas en crema.

Si quieres aprender a elaborar esta rica crema de espinacas con mascarpone, a continuación te indico como prepararla con Mycook!!


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