Cuajadas de galletas digestive

Hoy una receta para aprovechar las galletas que nos sobran de preparar la base de alguna tarta, cuajadas de galletas digestive. Igual las tenéis en casa porque sois consumidores habituales pero para los que les pasa como a mi que sólo las compramos de vez en cuando es una forma sencilla de darlas salida.

Hay que tener cuidado porque dependiendo de la leche que se utiliza cuajarán más o menos, os lo comento porque to utilicé leche fresca y tuve que añadir menos polvos de cuajada pero la receta os la pongo como si hubiera usado una leche pasteurizada. Si tenéis por ahí guardadas otro tipo de galletas también podéis utilizarlas y así vamos probando sabores.


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