El pastel de carne y puré de patata es una idea genial para preparar una comida o cena con niños, puesto que seguro que les encantará. Con un primero ligero como una ensalada, solucionamos el menú.
Puede prepararse el día anterior y comer al día siguiente, e incluso transportarse en la fiambrera.
Pastel de carne y puré de patata
Este sabroso plato está hecho con capas de carne y cremoso puré de patata gratinado.
Variantes y consejos:
- Podemos utilizar carne de cerdo o mixta de ternera y cerdo.
- Si queremos picar nosotros la carne, la introduciremos en trozos en dos veces en la jarra programando 10 segundos a velocidad 6.
- Si tenemos prisa, podemos sustituir el puré de patatas casero por puré comercial, que haremos espesito, pero queda mejor y es más sano hacerlo nosotros.
- También podemos utilizar salsa de tomate casera, pero procurando que no esté muy líquida o luego se desmontará mucho al servirlo.
- Podemos sustituir las lonchas de queso por queso para gratinar que echaremos encima del puré de patata o, incluso, podemos poner los dos tipos de queso.
Yo no tengo cestillo, ¿Se puede hacer con la tapa cerrada y quitando el vasito dosidificador?
Muchas gracias.
Hola Marisol, mejor pon el tapón volcado para que no salpique o bien usa un colador invertido. Gracias por seguirnos, un saludo