Hoy una receta que nos hacía mi abuela siempre por alguna celebración, paté de calabacín. La abuela María que era muy moderna y apañada se hacía tortillas hasta con la parte verde de las zanahorias. Solía ver un programa que trataba temas de salud, allí conoció un cocinero que seguía mucho y gracias a él disfrutamos esta sabrosa receta.
Se puede hacer con antelación y hasta congelar ayudándonos a preparar comidas sin apurarnos. Además de llevar pocos ingredientes, es fácil que todos los tengamos en casa. Para terminar he de comentar que es una receta sin lactosa y sin gluten, creo que no se le puede pedir más.
Paté de calabacín
Paté de calabacín, un entrante perfecto para cualquier celebración que gusta a niños y mayores.
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