Salsa César

En verano apetece comer cosas frías, como ensaladas. Por ello intento ir variando recetas de ensaladas, que iré subiendo poco a poco. Una de esas recetas es la Ensalada César, de la cuál hoy subo la receta de su salsa: Salsa César.

La receta original de la ensalada César nació en Tijuana (Méjico) en 1924 y no llevaba pollo.Dicho ingrediente se le ha añadido con el tiempo.Tampoco lleva anchoas como muchos creen, ya que el sabor de anchoa viene de la salsa Worcestershire.

Los ingredientes principales son: lechuga,picatostes,huevo cocido y si te apetece puedes echarle  pechuga de  pollo troceada y regarla con esta salsa que hemos realizado facilmente con Mycook. Os aconsejo que elaboreís picatostes caseros como los de la receta del Comidista: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/11/06/articulo/1510004409_507978.html, le dan a la ensalada un toque estupendo.


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