En verano apetece comer cosas frías, como ensaladas. Por ello intento ir variando recetas de ensaladas, que iré subiendo poco a poco. Una de esas recetas es la Ensalada César, de la cuál hoy subo la receta de su salsa: Salsa César.
La receta original de la ensalada César nació en Tijuana (Méjico) en 1924 y no llevaba pollo.Dicho ingrediente se le ha añadido con el tiempo.Tampoco lleva anchoas como muchos creen, ya que el sabor de anchoa viene de la salsa Worcestershire.
Los ingredientes principales son: lechuga,picatostes,huevo cocido y si te apetece puedes echarle pechuga de pollo troceada y regarla con esta salsa que hemos realizado facilmente con Mycook. Os aconsejo que elaboreís picatostes caseros como los de la receta del Comidista: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/11/06/articulo/1510004409_507978.html, le dan a la ensalada un toque estupendo.
Salsa César
Salsa César para aderezar la famosa ensalada del mismo nombre
Sé el primero en comentar