Solomillo de ave en salsa de champiñones; el pollo o el pavo también tienen solomillo y hoy vamos a utilizarlo para preparar esta rica receta.
No es difícil encontrar los solomillos en la carnicería pero si no los encontráis con utilizar pechuga solucionado. Queda jugoso y acompañado con un poco de arroz o verduras es un plato único perfecto para cualquier día. No hay que preocuparse del vino ya que se evapora el alcohol así que los niños también pueden comerlo.
Probar esta receta, es una forma diferente de consumir el pollo, no siempre van a ser filetes a la plancha, también podemos hacer un guiso sencillo y rico.