Zumo de melocotón natural

Ha llegado la época de los melocotones y por eso vamos a compartir unas cuántas recetas con esta deliciosa fruta. La primera a va ser un rico y sano zumo de melocotón natural.

En casa nos gustan los melocotones de viña, los amarillos con carne prieta, y con esos hemos preparado hoy este zumo. Pero si a vosotros os gustan más otras variedades como el melocotón rojo también se puede hacer perfectamente con ellos.

Las cantidades son algo orientativas, primero con el agua, porque en función de si os gusta el zumo más espeso o más líquido tendréis que variar la cantidad. Y segundo con el azúcar, porque dependerá del dulzor que tengan los propios melocotones y de lo golosos que seáis vosotros y cómo os gusten de dulces las cosas. Si preferís endulzar con otros ingredientes como miel, jarabes o edulcorantes también se puede hacer, pero siempre teniendo en cuenta que eso puede variar el sabor final de vuestro zumo.

Zumo de melocotón natural

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Rápido, fácil y sano. Un zumo perfecto para desayunos, almuerzos o meriendas.

• Barbara G

• Tipo de receta: zumos
• Raciones: 2

• Tiempo de preparado: 2M
• Tiempo de cocinado: 2M
• Tiempo total: 4M

Ingredientes

• 2 melocotones (de la variedad que os gusten)
• 1/4 de limón sin piel ni pepitas
• 1-2 cucharadas de azúcar
• 50 gr. de hielo (preferiblemente casero)
• 120 gr. de agua fría

Preparación

1. introducir en la jarra los melocotones pelados y sin el hueso central, el limón, el azúcar y los hielos. Triturar 30 segundos a velocidad 6. Bajar los restos de las paredes con la ayuda de una espátula.

2. A continuación volver a triturar 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.

3. Añadir el agua fría y mezclar 15 segundos a velocidad 6.

4. Servir inmediatamente.