Bizcocho de calabacín y chocolate

Bizcocho de calabacín y chocolate

Bizcocho de calabacín y chocolate, aprovechando que estamos en plena temporada y en la huerta hay buena cosecha vamos a utilizarlos para algo más que para pisto, cremas…. Esta receta os va a sorprender ya que queda un bizcocho muy jugoso y si además utilizamos el chocolate sin azúcar conseguimos que la receta sea mucho más sana.

No lleva lácteos para que lo puedan comer tanto los intolerantes a la lactosa como los alérgicos a la proteína de la leche. Perfecto para una merienda nutritiva después de un buen baño en la piscina o en la playa.


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