Salsa de yogur y cilantro
Esta salsa de yogur y cilantro es perfecta para acompañar los falafel que aprendimos a preparar el otro día, así como para kebabs o cualquier plato de comida árabe. Su preparación es muy sencilla y rápida, por lo que os recomiento que la probéis.
Podemos hacerla con yogur entero o desnatado (para rebajar alguna caloría), siempre sin edulcorar. ¡Buen provecho!
Salsa de yogur y cilantro
Salsa de yogur para acompañar comida árabe.
Autor: Conchi Sicilia
Cocina: Libanesa
Tipo de receta: Salsas
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de cilantro
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de sal
Preparación
- Introducir todos los ingredientes en la jarra, metiendo dentro el cestillo. Triturar 1 minuto a velocidad 10.
Notas
Venden unos botes con el cilantro (y otras hierbas) ya preparados y listos para añadir en forma de pasta, que nos permite tener siempre aquellos aderezos que no usamos mucho sin que se nos estropee.
Información nutricional por ración
Calorías: 16
Me encanta este tipo de cocina, gracias por colgarla!
Hola Luis:
Me alegra de que te gusten, tenemos muchas recetas de todos los tipos para dar cabida a todo tipo de preferencias. ¡Gracias por seguirnos!