Name: Guiso de judías pintas con arroz y morcilla
Cook time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 400 gr de judías pintas en conserva; 1 cebolla pequeña; 1 diente de ajos picado; 100 gr de tomate triturado; 2 patata mediana; 2 morcilla de cebolla; 100 gr de arroz; 50 gr de aceite de oliva; 1 litro de caldo de pollo o verduras; Una pizca de sal

Hoy os dejo otro plato de cuchara, un rico guiso de judías pintas con arroz y morcilla. Ahora que comienza el frío y comienza a llover me apetece mucho preparar guisos y la verdad es que gracias a Mycook los puedo preparar de forma muy rápida y sencilla y con todo el sabor de la cocina tradicional.

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1 Guiso de judías pintas con arroz y morcilla

Guiso de judías pintas con arroz y morcilla

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En mi casa se ha comido siempre de cuchara cuando llega el frío. Los [b]guisos [/b]son platos muy agradecidos ya que permiten prepararlos de un día para otro y son ideales para llevar a la [b]oficina [/b]ya que aguantan muy bien el [b]tupper[/b]. Probar este[b] guiso de judías[/b], seguro que os gusta.

Luis Almansa

Cocina: tradicional
Tipo de receta: legumbres
Calorias: 500
Raciones: 4

Tiempo de cocinado: 22M
Tiempo total: 22M

Ingredientes

400 gr de judías pintas en conserva
1 cebolla pequeña
1 diente de ajos picado
100 gr de tomate triturado
2 patata mediana
2 morcilla de cebolla
100 gr de arroz
50 gr de aceite de oliva
1 litro de caldo de pollo o verduras
Una pizca de sal

Preparación

Introducimos el ajo y la cebolla en la jarra y pulsamos varias veces el turbo hasta que quede bien triturado, y reservamos.
Colocamos la paleta mezcladora
Introducimos el aceite y programamos 1 minuto a 100º
Incorporamos la cebolla, el ajo y tomate que hemos triturado antes. Programamos 3 minutos a 100º grados velocidad 4.
Añadimos las patatas cortadas en trozos no muy pequeños para que no se deshagan y el caldo y lo dejamos haciéndose 5 minutos a 120° velocidad 2.
Incorporamos el arroz, la morcilla y programamos 12 minutos a 100º velocidad 2
Por último añadimos las judías y calentamos durante 1 minuto más.

Notas

En este caso he usado [b]judías [/b]ya cocidas ya que nos ahorramos tiempo de cocinado que siempre se agradece y el resultado es muy bueno.
En este caso debido al arroz y a la patata no es recomiendo [b]congelar [/b]las sobras ya que el resultado no será muy bueno.
Más adelante os daré alguna idea de [b]aprovechamiento[/b].

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Guiso de judías pintas con arroz y morcilla

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Ingredientes

Preparación

Notas

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