Como ya sabéis a mi marido y a mi nos encanta probar comida exótica, especiada y diferente. La comida hindú nos encanta, de hecho ya publiqué hace un tiempo un pollo tikka masala que queda muy rico. En esta ocasión he preparado el pollo con unas especias que encontré en la sección de un supermercado de comida especializada y que también podéis conseguir en algunos supermercados cuando promocionan productos en semanas de comida temática o a través de internet.
En función de las especias de que dispongáis el sabor de la salsa será distinto y más o menos picante, pero la preparación la podéis realizar de la misma manera en todos los casos. El pollo lo tendremos macerando en una mezcla de yogur y especias para después mezclarlo con la salsa y obtener así un delicioso pollo estilo hindú.
Podéis acompañar este plato con arroz para no dejar ni gota de la salsa, pero también lo podéis disfrutar con Pan Naan elaborado con vuestra Mycook.
Pollo estilo hindú
Deliciosa manera de preparar el pollo con sabores y aromas indios.
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